Cina nu trebuie să fie întotdeauna complicată sau consumatoare de timp. Există multe rețete rapide și delicioase pe care le poți pregăti în 30 de minute sau mai puțin. Iată câteva sugestii pentru cine rapide și gustoase, ideale pentru zilele în care ești pe fugă.
1. Paste cu sos de roșii și busuioc
Ingrediente:
- 250 g paste (spaghetti, penne etc.)
- 400 g roșii conservate (sau sos de roșii)
- 2-3 căței de usturoi, tocați
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- Busuioc proaspăt pentru garnitură
Preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă usturoiul. Sotează timp de 1-2 minute.
- Adaugă roșiile, sare, piper și lasă să fiarbă timp de 5-10 minute.
- Scurge pastele și adaugă-le în tigaie. Amestecă bine.
- Servește cu busuioc proaspăt.
2. Salată de ton
Ingrediente:
- 1 conservă de ton
- 1/2 ceapă roșie, tocată
- 1 castravete, tăiat cubulețe
- 1 ardei gras, tăiat cubulețe
- 2-3 linguri maioneză sau iaurt
- Sare și piper, după gust
- Salată verde, pentru servire
Preparare:
- Într-un bol, combină tonul, ceapa, castravetele, ardeiul și maioneza/iaurtul.
- Condimentează cu sare și piper.
- Servește amestecul pe un pat de salată verde.
3. Omeletă cu legume
Ingrediente:
- 4 ouă
- 1/2 cană de legume (ardei, ciuperci, spanac)
- 2 linguri de brânză (feta, cheddar)
- Sare și piper, după gust
- 1 lingură ulei
Preparare:
- Bate ouăle într-un bol și adaugă sare și piper.
- Într-o tigaie, încălzește uleiul și adaugă legumele. Sotează până se înmoaie.
- Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește la foc mic până se coagulează.
- Presară brânza deasupra și lasă să se topească.
- Servește cald.
4. Quesadillas cu pui și brânză
Ingrediente:
- 2 tortillas
- 200 g piept de pui gătit, tăiat feliuțe
- 150 g brânză (cheddar, mozzarella)
- 1/2 avocado, feliat
- Salsa sau smântână, pentru servire
Preparare:
- Încălzește o tigaie la foc mediu.
- Așază o tortilla în tigaie și adaugă puiul și brânza deasupra. Acoperă cu cealaltă tortilla.
- Gătește până tortilla este aurie, apoi întoarce și gătește pe cealaltă parte.
- Taie quesadilla în triunghiuri și servește cu avocado și salsa.
5. Supă rapidă de legume
Ingrediente:
- 1 litru de supă de legume (sau apă)
- 2 morcovi, tăiați
- 1 cartof, tăiat cuburi
- 1 dovlecel, tăiat cuburi
- 1 ceapă, tocată
- Sare și piper, după gust
- Verdeață proaspătă pentru garnitură
Preparare:
- Într-o oală, adaugă supa de legume și adu-o la fierbere.
- Adaugă legumele și gătește timp de 15-20 de minute, până devin fragede.
- Condimentează cu sare și piper.
- Servește cu verdeață proaspătă.
Concluzie
Aceste rețete rapide pentru cină sunt perfecte pentru zilele în care ești pe fugă, dar vrei să te bucuri de o masă delicioasă. Cu ingrediente simple și pași ușori, poți pregăti o cină gustoasă în doar câteva minute. Experimentați cu ingrediente și arome pentru a crea mese variate și sănătoase!